黄茶属于什么茶-稻草人资讯

黄茶是什么茶的茶

黄茶是一种轻发酵茶。在中国茶中有着很高的知名度，它的制作工艺与绿茶有着相似之处，但是多了一步加工步骤，其因为有着很多的品种，茶叶的外形都有着很多不同

黄茶是我国特有茶类，由绿茶演变而来，属于轻微发酵茶。黄茶的品质特征是黄叶黄汤。在口感上，具有香气清悦，滋味醇厚的共同特点。黄大茶干茶色泽黄绿。

茶叶性味甘苦，微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳，清思明目；生津止渴，利尿止泻；治咳站喘，清热解毒，消食减肥等作用。用于防治高血压，高脂血症

黄茶是一种在茶叶加工过程中经历了特殊处理的茶叶。它通常在绿茶和红茶之间，同时有绿茶的清香和红茶的醇厚口感。制作黄茶的过程是微氧化和容易控制的发酵

黄茶是中国特有茶类之一，生产历史悠久，自唐代蒙顶黄芽被列为贡品以来，历代有产，产区主要有湖南君山、沩山、北港、安徽金寨、湖北远安、浙江平阳

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤。

黄茶包括黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等；黄小茶有沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖、鹿苑茶等；黄大茶有广东大叶青

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类黄茶。黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处

黄茶是茶叶家族中的老二，是在无意中诞生的。在加工绿茶中鲜叶杀青后，不及时揉捻，揉捻后不及时烘干或炒干而堆积过久，就会变黄。炒青、杀青温度低。

说到黄茶，是“知道的人多，喝到的少”。其原因是：“名气大，产量少”。一是产区比较窄，仅限于四川雅安、湖南岳阳、安徽霍山等传统地区；二是产量和销量很少