东菱面包机做酸奶的方法窍门
用东菱面包机做酸奶的进!传授下0失败秘诀给我?
我买的是;Donlim/东菱 BM1352B-3C
宝贝儿收到了,很期待这个时刻!自己操作制作而成的面包成功了!我这个烘焙小白有些激动,关键是太好吃了啊!我做的是普通面包中的粗粮面包,按照提示的先后顺序放入面包桶里,本来想预约到早上吃的可是由于操作失误,导致搅拌叶片启动了,这样等到预约时间再启动基本上是无法成功的。所以只好马上启动了。自己有些兴奋睡不着了,一会过来看看、一会过来瞅瞅,终于听到烤好了的提示声,赶紧过来按照方法把面包桶提起来,用小钩子够着底部,把面包桶扣在钢网上,往上提的时候面包落在冷确架上了,这时已经控制不住了用手轻轻的撕下来一点面包,当时手指的触感是非常松软放入口中可以说是入口即化,咱也讲究点,用刀切了一片吃。差点把舌头吃下去了。这怎么这么好吃呢,太不可思议了、太神奇了!我放的腰果、核桃仁、葡萄干经过烤制味道全都变得更香浓、更甜蜜了!这美味至极的口感应该感谢东菱大师团队和客服人员,谢谢你们,我也知道你们会做得更好的!为你们加油!全满分!
东菱面包机做酸奶时候费不费电,耗电量是多少?
在夏天,东菱面包机做酸奶时候是不费电的,夏天一般不怎么加热的,所以比较省电。耗电量是40度左右。 东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以“东菱”为核心品牌。 东菱于2009年切入电子商务领域,并成立独立的电子商务中心,开拓全国的电子商务销售渠道。仅仅在两年之后的2011年,东菱电商渠道实现销售规模1.2亿元,净利润800万元,在给母公司新宝电器贡献生产规模和边际贡献外,本身还实现了较好的盈利。去年,东菱全年实现销售规模2亿元,净利润指标达成1000万元。电商业务成翻倍增长趋势。
东菱面包机做蛋糕750g配方?
步骤/方式一
高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋和牛奶称重备好,倒入顺序依次为:温牛奶(此处我用孩子的奶粉冲泡代替也可以温水)→搅拌后的鸡蛋→糖和盐成对角线倒入→高筋面粉(覆盖在最上面)→面粉中间掏个小洞,放入酵母,再把小洞盖上(酵母不要碰到牛奶) ps:鸡蛋不要全部倒入,留一些最后刷面包的表面使用
步骤/方式二
材料放入面包机,启动“和面”20分钟,同时软化黄油,软化即可,不必全部融化,20分钟后暂停开盖倒入黄油,黄油倒在面团底下,开启二次“和面”40分钟
步骤/方式三
面团进行“发酵”1个半小时,起发到原来的两倍大,此处也可使用“酸奶”模式进行发酵,感觉效果更好,发酵成功后取出,放到案板上用擀面杖擀,把气泡“赶”出来,然后把面团分成三份,小面团擀成椭圆形后卷起,三个并排放入面包机内。 ps:1.取面团之前可先双手抹油,案板和擀面杖上依次抹油,这样面团就不会各种粘 2.取出面团的同时把桶中的搅拌器取出
步骤/方式四
进行二次发酵,这次我依然选择“酸奶”模式,大概发酵三四个小时的样子,发酵到如图的位置,大概是桶的8分满即可,就给面包烘烤时长个儿的位置。
步骤/方式五
把剩余蛋液刷到起发的面包上,选择“烘烤”30分钟,烧色我选择中,这个根据个人喜好,我曾看别的作者选择重量750g,但是我家的东菱无法进行选择,所以此处重量仅供参考。
步骤/方式六
横放散热
步骤/方式七
成品完成