血糖高能吃什么食物？推荐四种食疗方
2025-09-19
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血糖偏高是生活中常见的一种现象，尤其是中老年群体，而对于高血糖患者来说，日常饮食至关重要，那么血糖高究竟吃什么好呢？
1.菊花山楂茶
山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶饮，每日1次。
有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
2.家常炒洋葱
取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。
或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。
洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖。
还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3.鸡丝拌苦瓜
鸡胸肉100克，苦瓜200克，葱白少许，白醋、味精、盐、麻油少许。
鸡胸肉切为鸡丝，苦瓜去瓤子，竖切为细条;葱白切丝。
锅内放水，稍放一点麻油，水沸加入苦瓜，翻两下，捞出;
鸡丝入锅少倾捞入盘内，将葱白放在鸡肉表面，加入少许食盐、白醋、麻油或椒油，拌匀即可食。
4.蘑菇菠菜鸡蛋汤
鲜蘑菇100克，菠菜250克，鸡蛋两个，水1000毫升，干淀粉50克，盐、味精、麻油适量，生姜、香菜少许。
锅中加水、姜丝及蘑菇，煮沸;将干淀粉用水拌成均匀稀糊，淋入锅内;锅沸，将鸡蛋搅匀入锅内成花;
放入菠菜，滚一下，据口味酌加麻油、味精，端锅放香菜，置温可食。
