干木耳放了五年还能吃吗
2025-09-19
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干木耳放了五年后，一般不建议食用，以免对身体造成伤害。
干木耳的保质期虽然相对较长，但仍需在适当的储存条件下保存。五年明显超过了常规的保质期，存在较大的安全风险。如果储存条件不当，如高温、潮湿环境，干木耳可能会变质，滋生有害物质。食用变质的干木耳，可能导致腹痛、腹泻等中毒症状，严重时甚至可能出现休克。
为确保食品安全，建议丢弃已经放了五年的干木耳。在储存干木耳时，应将其密封储存于阴凉干燥处，避免高温和潮湿环境。同时，在购买干木耳时，应查看生产日期和保质期，并在保质期内尽快食用。
