益母草怎样煮来吃效果比较好
2025-09-19
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益母草可以通过多种方式煮食来发挥其药效，其中包括益母草煮水、益母草煮粥、上汤益母草、鱼白益母草、益母草薏仁鸭肾煲等，建议根据个人需求进行选择。
1、益母草煮水：将清洗并浸泡好的益母草连同浸泡的水一起放入锅中，加入适量的清水煮15分钟~40分钟，可以有效发挥其药用价值。
2、益母草煮粥：将益母草洗净切碎，与洗净的糯米或粳米一起放入锅中，还可以根据个人口味加入红枣、桃仁、黑豆等食材，增加营养和口感。
3、上汤益母草：其中包括益母草、皮蛋、枸杞等食材，适量饮用对身体健康有益。
4、鱼白益母草：用料包括益母草、枸杞、香菇、红枣、姜等，有助于美容养颜、消肿活血。
5、益母草薏仁鸭肾煲：用料包括益母草、薏仁、鸭肾，适量饮用有助于清热祛湿、补肾、降压。
饮用益母草煮水时不宜与辛辣刺激性食物同食，如花椒、辣椒、大蒜等，以免影响药效，不利于身体健康。
