蛋白质含量高的食物

2025-09-20

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蛋白质含量高的食物主要包括瘦肉、豆制品、蛋类和牛奶。瘦肉如家禽和家畜的瘦肉，都含有丰富的蛋白质和多种人体必须的氨基酸，且比较容易被人体吸收。豆制品如大豆制作而成的食物，含矿物质元素较多，同时维生素含量丰富，且属于高蛋白类食物。蛋类如鸡蛋、鸭蛋等，也含有很高的蛋白质，对神经系统发育和记忆力改善有好处。牛奶则是营养丰富且容易消化吸收的优质蛋白质来源。其他食物如黄豆、花生、对虾等也含有较高的蛋白质。