豌豆苗中毒症状
2025-09-21
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豌豆苗中毒症状主要包括消化系统症状，如腹痛、恶心、腹泻等，因豌豆苗偏寒且粗纤维，长期食用可能刺激脾胃、引起消化不良；还有溶血症状，如寒战、发热、头晕等，由未煮熟的豌豆中的皂苷和血凝素导致；以及全身症状，如呼吸衰竭、呼吸困难等，可能由豌豆苗过敏引发。出现这些症状需及时就医。
小草
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