维生素B1B2的作用及功能

2025-09-22

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维生素B1（硫胺素）和维生素B2（核黄素）是人体必需的两种水溶性维生素。维生素B1主要参与能量代谢，帮助身体将碳水化合物转化为能量，对神经系统和心脏功能具有保护作用。此外，它还有助于保持正常的食欲和消化功能。维生素B2在细胞生长和修复过程中起到关键作用，参与许多生物化学反应，如能量产生、红细胞生成和抗氧化剂的合成。它对维护皮肤、头发、眼睛和口腔健康至关重要。这两种维生素的缺乏可能导致多种健康问题，因此保持适量摄入对身体健康至关重要。