维生素b族是什么

2025-09-22

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维生素B族是一组对人体健康至关重要的水溶性维生素，包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。它们在人体新陈代谢过程中发挥着重要作用，参与能量产生、细胞生长和修复、神经系统功能维持等生理过程。维生素B族成员之间相互协同，共同促进身体健康。由于人体无法自行合成这些维生素，因此需要通过饮食摄取，如全谷物、瘦肉、蛋类、奶制品、豆类和绿叶蔬菜等。缺乏维生素B族可能导致多种健康问题，如疲劳、皮肤问题、神经系统障碍等。