香椿的功效与作用

2025-09-22

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香椿，学名Toonasinensis，是一种常见的食用和药用植物。它具有丰富的营养价值和多种功效与作用。首先，香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，提高身体素质。其次，香椿具有清热解毒、消炎杀菌的作用，对于治疗感冒、咽喉炎等疾病具有一定的疗效。此外，香椿还具有抗氧化、抗衰老的作用，有助于保持皮肤健康，延缓衰老。香椿还可以帮助消化，促进食欲，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。总之，香椿是一种具有多种功效与作用的植物，适量食用有益于身体健康。