海鲜有寄生虫吗

2025-09-22

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海鲜确实可能存在寄生虫，这是由于海洋环境中存在多种寄生虫，它们可以通过食物链传播给人类。常见的海鲜寄生虫包括鱼类的绦虫、甲壳类的肝吸虫等。这些寄生虫可能对人体健康造成影响，如引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。为了降低感染寄生虫的风险，我们在食用海鲜时应确保其来源可靠、新鲜，并进行充分的烹饪处理。此外，购买和处理海鲜时也要注意个人卫生，避免交叉污染。总之，虽然海鲜可能存在寄生虫，但通过正确的处理和烹饪方法，我们可以降低感染风险，享受美味的海鲜大餐。