维生素C和维生素E的作用是什么

2025-09-22

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维生素C和维生素E是两种重要的抗氧化剂，对人体具有多种益处。维生素C主要作用包括增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于伤口愈合，预防坏血病，以及保护细胞免受自由基损害。此外，维生素C还能促进铁的吸收，有助于预防贫血。维生素E则具有抗氧化、抗炎和保护细胞膜的作用，有助于预防心血管疾病、减缓衰老过程、保护神经系统和维持生殖健康。这两种维生素在维持人体健康和预防疾病方面发挥着重要作用。然而，过量摄入维生素C和维生素E可能会导致一些副作用，因此建议根据个人需求和医生建议进行适量补充。