薏米怎么吃

2025-09-22

30 阅读

薏米本身食用起来是很方便的，常见的食用方法是将薏米炒干后煎水服用，此外，还可以将薏米煮粥食用，这两种方法都很简单。需要注意的是，薏米比较难煮熟，因此在烹饪之前需要用温水浸泡2小时左右。另外，薏米不宜与海带一起食用，特别是对于有跌打损伤的人，因为两者同食可能会导致淤血。除了煎水和煮粥，薏苡仁还可以用于泡酒，与五加皮、防风等中药配伍使用，这有助于祛风湿和舒筋通络。