酵素的副作用与危害

2025-09-22

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酵素，作为一种生物催化剂，通常在人体内发挥着促进新陈代谢、消化和能量转换等重要作用。然而，过量摄入或不当使用酵素可能带来一些副作用和危害。首先，过量摄入酵素可能导致消化系统紊乱，如腹泻、胃痛等。其次，某些酵素可能与药物发生相互作用，影响药物的疗效或产生不良反应。此外，酵素的不当使用还可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。因此，在使用酵素时，应遵循适量原则，避免过量摄入，并注意个人体质和药物相互作用，以降低潜在的副作用和危害。