糖是碳水化合物吗
2025-09-22
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糖确实是一种碳水化合物。碳水化合物是一类由碳、氢和氧组成的大分子有机化合物，它们在生物体内发挥着重要的能量来源作用。糖作为碳水化合物的一种，主要包括单糖、双糖和多糖。单糖如葡萄糖和果糖，是构成更复杂碳水化合物的基本单元；双糖如蔗糖和乳糖，由两个单糖分子结合而成；多糖如淀粉和纤维素，由多个单糖分子通过糖苷键连接而成。糖在人体内经过消化和代谢，可以转化为能量供给身体所需。然而，过量摄入糖分可能导致健康问题，如肥胖、糖尿病等。因此，合理控制糖分摄入对维护身体健康至关重要。
