蛋清的作用与功效
2025-09-22
30 阅读
蛋清，即鸡蛋中的透明液体部分，具有丰富的营养价值和多种功效。首先，蛋清富含优质蛋白质，易于人体吸收，有助于增强机体免疫力和修复组织。其次，蛋清中的维生素和矿物质，如维生素B2、锌、硒等，对维持生理功能和促进新陈代谢具有重要作用。此外，蛋清还具有清热解毒、润燥止咳的功效，对于缓解感冒、咳嗽等症状有一定帮助。同时，蛋清中的蛋白质具有收敛作用，可用于美容护肤，如紧致肌肤、减少皱纹等。总之，蛋清是一种多功能的天然食品，对人体健康具有多方面的益处。
