泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗

2025-09-24

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泡发的木耳在冰箱中保存几天后，其食用安全性和口感会受到一定影响。一般来说，泡发后的木耳在冰箱中冷藏保存的时间最好不要超过3天。木耳在泡发过程中会吸收大量水分，容易滋生细菌，导致木耳变质。如果木耳在冰箱中存放时间过长，可能会产生异味，口感变差，甚至出现霉变。因此，建议在泡发木耳后尽快食用，以保证木耳的新鲜度和口感。如果木耳已经出现异味、颜色变化或霉变现象，为了健康考虑，最好不要食用。