贫血多吃什么

2025-09-24

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贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白含量低于正常水平，可能导致身体组织缺氧。要改善贫血状况，应多摄取富含铁、叶酸、维生素B12和蛋白质的食物。铁是制造血红蛋白的重要元素，可以从红肉、家禽、鱼、豆类、绿叶蔬菜和坚果中获取。叶酸和维生素B12有助于红细胞生成，可从绿叶蔬菜、柑橘类水果、全谷类、奶制品和动物肝脏中摄取。蛋白质是红细胞生成的基础，可以从肉类、鱼类、豆类、奶制品和坚果中获取。此外，适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西红柿，有助于提高铁的吸收率。保持均衡饮食，避免过度饮茶和咖啡，因为它们可能影响铁的吸收。