海参的功效与作用及营养价值

2025-09-24

25 阅读

海参是一种营养丰富的海洋生物，具有多种功效与作用。首先，海参富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高身体素质。其次，海参中的胶原蛋白和硫酸软骨素有助于改善皮肤弹性，延缓衰老。此外，海参还具有滋阴补肾、养血润燥的作用，对于改善肾虚、疲劳等症状具有一定效果。同时，海参中的多糖具有抗疲劳、抗衰老等生物活性，对人体健康有诸多益处。总之，海参是一种具有高营养价值和多种保健功能的食材，适量食用有益于身体健康。