南瓜子的营养及副作用

2025-09-24

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南瓜子，又称南瓜仁，是一种常见的坚果食品，具有丰富的营养价值。它们富含蛋白质、脂肪、矿物质（如锌、铁、镁等）和维生素（如维生素E、维生素B族等），对人体健康有很多益处。南瓜子具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇、改善心血管健康等作用。此外，它们还有助于改善前列腺健康，预防肾结石，以及对糖尿病有一定的辅助治疗作用。然而，南瓜子也存在一些副作用。过量食用可能导致腹泻、消化不良等问题。此外，南瓜子中的脂肪含量较高，过量摄入可能对心血管健康产生负面影响。因此，建议适量食用南瓜子，以充分发挥其营养价值，同时避免副作用。总的来说，适量食用南瓜子对健康有益，但要注意不要过量。