含白蛋白高的食物有哪些

2025-09-24

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含白蛋白高的食物主要包括动物性食品和部分植物性食品。动物性食品中，鸡蛋是白蛋白含量最高的，每100克鸡蛋含有约11克白蛋白。此外，牛奶、鱼肉、瘦肉、鸡肉等也是白蛋白含量较高的食物。植物性食品中，豆类和豆制品如黄豆、豆腐、豆浆等含有丰富的植物性白蛋白。此外，坚果类食物如核桃、杏仁、花生等也含有一定量的白蛋白。这些食物不仅富含白蛋白，还包含了其他营养成分，有助于人体补充所需的氨基酸，促进身体健康。在日常饮食中，适当增加这些食物的摄入，有助于提高白蛋白水平。