虾糠含钙高吗

2025-09-25

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虾糠，又称虾壳粉，是一种以虾壳为主要原料经过加工制成的食品。虾糠的含钙量相对较高，这是因为虾壳中含有大量的钙质。虾糠中的钙主要以碳酸钙的形式存在，这种钙质易于人体吸收。虾糠不仅含有丰富的钙质，还富含蛋白质、微量元素和多种氨基酸，对人体健康具有积极作用。适量食用虾糠可以补充钙质，预防和改善骨质疏松等骨骼问题。然而，虾糠中的钙含量虽然较高，但并不适合作为主要的钙补充来源，建议与其他富含钙的食物搭配食用，以满足人体对钙的需求。