牛油果有什么营养

2025-09-25

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牛油果，学名Perseaamericana，是一种营养价值丰富的水果。它含有丰富的健康脂肪，主要是单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇，提高好胆固醇，从而降低心脏病的风险。此外，牛油果还含有大量的膳食纤维，有助于消化系统的健康，促进肠道蠕动，预防便秘。牛油果还含有多种维生素，如维生素C、E、K和B6，这些维生素有助于增强免疫力，促进皮肤健康，以及维持身体的正常代谢功能。此外，牛油果还含有多种矿物质，如钾、镁等，有助于维持电解质平衡，保护心脏和肌肉功能。总之，牛油果是一种营养丰富的水果，适量食用对健康有益。