明虾的营养价值及功效

2025-09-25

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明虾，又称大虾，是一种营养丰富的海产品。其营养价值主要体现在以下几个方面：首先，明虾富含优质蛋白质，有助于增强人体免疫力和修复组织；其次，明虾含有丰富的微量元素，如锌、硒、铜等，这些元素对维持人体正常生理功能具有重要作用；再者，明虾含有不饱和脂肪酸，如DHA和EPA，对心血管健康有益。此外，明虾还具有补肾壮阳、滋阴养血、抗疲劳等功效。适量食用明虾，可以为人体提供丰富的营养，有助于保持身体健康。