哪些人群不宜食用牛肉？

2025-09-30

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牛肉是一种高蛋白、高营养的食物，但并非所有人群都适宜食用。患有痛风、高尿酸血症的患者应避免食用牛肉，因为其嘌呤含量较高，可能加重病情。消化功能不全、胃肠疾病患者也应限制牛肉摄入，以免增加胃肠负担。此外，肾功能不全患者应控制蛋白质摄入，牛肉作为高蛋白食物，可能加重肾脏负担。对牛肉过敏的人群也应避免食用，以免引发过敏反应。总之，特定疾病患者和过敏人群应根据自身情况，谨慎食用牛肉。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。