小米粥有哪些营养价值？

2025-09-30

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小米粥是一种营养丰富的食物，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。它富含B族维生素，包括维生素B1、B2和B6，这些维生素对维持神经系统健康和能量代谢至关重要。小米还含有铁、锌、镁等矿物质，有助于血红蛋白的合成和骨骼健康。此外，小米中的膳食纤维有助于肠道健康，促进消化。小米粥易于消化，适合各个年龄段的人群，尤其是消化系统较弱的老年人和儿童。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。