痛风患者能否食用香菇？

2025-09-30

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痛风患者应谨慎食用香菇。香菇属于中等嘌呤含量的食物，过量摄入可能增加体内尿酸水平，从而诱发痛风发作。建议痛风患者在病情稳定期适量食用香菇，但需控制摄入量，避免过量。同时，应均衡饮食，多摄入低嘌呤食物，如新鲜蔬菜和水果，以降低尿酸生成。在痛风急性发作期，应避免食用香菇等中等嘌呤食物，以减轻病情。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。