春笋是否属于发物？

2025-09-30

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春笋作为一种食材，其性质偏寒凉，含有丰富的纤维素和微量元素，对于大多数人来说，适量食用春笋是安全的。然而，根据中医理论，春笋属于发物，可能对某些体质敏感的人群产生不良影响。特别是对于患有皮肤病、过敏性疾病或者消化系统疾病的人群，食用春笋可能会诱发或加重病情。因此，建议这些特殊体质的人群在食用春笋时应当谨慎，并在医生指导下进行。