小麦过敏者需避免哪些食物？

2025-09-30

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小麦过敏者应避免摄入含有小麦蛋白的食物，包括但不限于面包、面条、糕点、饼干、披萨等。此外，还需注意一些加工食品中可能含有小麦成分，如部分酱料、调味料、早餐谷物、某些饮料和糖果。在购买食品时，应仔细阅读产品标签，避免含有小麦或其衍生物的食品。同时，建议咨询营养师或医生，制定合适的饮食计划，确保营养均衡。