乳糖是什么？
2025-09-30
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乳糖是一种天然存在于哺乳动物乳汁中的双糖，由葡萄糖和半乳糖两种单糖分子组成，通过β-1,4-糖苷键连接。它是婴幼儿生长发育的重要能量来源之一，同时也参与大脑发育和神经系统功能。乳糖在人体中需要通过乳糖酶的作用分解成单糖后才能被吸收利用。部分人群由于乳糖酶活性不足或缺乏，摄入乳糖后无法充分分解，可能导致乳糖不耐受症状，如腹泻、腹胀等。
