稻芽的功效与作用是什么？

2025-09-30

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稻芽，来源于禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥后的产品，性味甘、温，归脾、胃经。其主要功效为消食和中，健脾开胃。临床常用于治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振等症状。稻芽具有促进消化、增强食欲的作用，对于消化不良、食欲不振的患者具有良好的疗效。同时，其温和的性质也适用于脾胃虚弱的人群，有助于改善脾胃功能，促进食物的消化吸收。