葱胡子有哪些功效与作用？

2025-09-30

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葱胡子，即葱的须根部分，具有一定药用价值。其性温，味辛，归肺、胃经。葱胡子具有发汗解表、散寒通阳的功效，可用于治疗风寒感冒、鼻塞、头痛等症状。此外，葱胡子还具有温中止痛的作用，对于胃寒呕吐、腹痛等消化系统疾病也有一定的缓解效果。现代研究显示，葱胡子含有挥发油、硫化物等成分，具有抗菌消炎的作用。然而，葱胡子并非适用于所有人群，如阴虚火旺、热病初愈者应慎用。