葡萄是酸性还是碱性

2025-09-30

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葡萄是一种水果，其性质通常被认为是碱性的。在人体代谢过程中，葡萄中的矿物质和营养成分如钾、钠、钙、镁等，会与体内的酸性物质发生中和反应，从而有助于维持体内的酸碱平衡。尽管葡萄本身含有有机酸，如酒石酸和苹果酸，这些有机酸在消化过程中会被代谢，最终对血液的酸碱度影响较小。因此，从营养学的角度来看，葡萄被认为是碱性食物，有助于促进身体健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。