羊肉有哪些营养价值？
2025-09-30
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羊肉是一种营养价值较高的肉类食品，含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成接近人体所需，易于消化吸收。羊肉中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、B12，以及铁、锌、硒等微量元素，对增强人体免疫力、促进血液循环、维持神经系统正常功能具有积极作用。此外，羊肉性温，具有温补气血、暖胃驱寒的功效，适合在寒冷季节食用。
