三文鱼有哪些营养价值？

2025-09-30

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三文鱼是一种营养价值丰富的深海鱼类，含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需求相匹配，易于消化吸收。三文鱼还富含Omega-3系列不饱和脂肪酸，特别是EPA和DHA，这些成分对心脑血管健康具有积极作用，有助于降低心血管疾病风险。此外，三文鱼还含有多种维生素和矿物质，如维生素D、维生素B12和硒等，对维持人体正常生理功能和增强免疫力具有重要作用。