生杏仁有哪些功效与作用？

2025-09-30

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生杏仁，学名苦杏仁，是一种常见的药食两用植物种子，具有多种功效与作用。首先，生杏仁含有丰富的油脂和蛋白质，能够为人体提供必需的营养成分。其次，生杏仁具有润肺止咳、平喘的功效，对于咳嗽、气喘等呼吸系统疾病具有一定的缓解作用。此外，生杏仁还具有润肠通便的作用，有助于改善便秘症状。同时，生杏仁中的苦杏仁甙成分具有一定的抗氧化和抗炎作用，有助于维护身体健康。然而，需要注意的是，生杏仁中含有一定量的苦杏仁甙，过量摄入可能引起中毒，因此食用时应适量。