鱼腩吃多了胆固醇会高吗

2025-09-30

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过量摄入鱼腩可能会导致胆固醇水平升高。鱼腩中含有丰富的脂肪，尤其是饱和脂肪酸，长期大量食用可能会增加血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，从而增加心血管疾病的风险。然而，并非所有鱼类都含有高量的饱和脂肪酸，一些深海鱼类如三文鱼、鲭鱼等富含ω-3脂肪酸，这种脂肪酸对降低心血管疾病风险有积极作用。因此，建议在日常饮食中适量摄入鱼类，特别是富含ω-3脂肪酸的鱼类，并注意整体饮食的平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。