猪牛羊肉嘌呤含量是多少

2025-10-01

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猪牛羊肉作为常见的红肉，其嘌呤含量相对较高。研究表明，每100克猪肉中嘌呤含量约为150毫克，牛肉约为130毫克，羊肉则在120毫克左右。这些数值表明，红肉的嘌呤含量较高，对于痛风患者或需要控制嘌呤摄入的人群来说，应适量食用或选择其他低嘌呤肉类，如鸡肉、鱼肉等，以降低痛风发作的风险。同时，合理搭配饮食，增加蔬菜和水果的摄入，有助于维持健康的饮食习惯。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。