碧根果仁有哪些健康益处和食用禁忌？

2025-10-08

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碧根果仁，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素、矿物质等营养成分。其健康益处包括降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化、保护视力、增强免疫力等。然而，碧根果仁热量较高，过量食用可能导致体重增加。此外，对坚果过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。建议适量食用，以获得其健康益处，同时避免潜在的健康风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。