常吃西红柿有哪些健康益处和风险？

2025-10-08

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常吃西红柿具有多种健康益处，包括丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力、预防感冒；番茄红素具有抗氧化作用，可降低心血管疾病风险；同时，西红柿中的钾元素有助于维持血压稳定。然而，西红柿属于酸性食物，过量食用可能对胃黏膜造成刺激，尤其是胃酸过多或胃溃疡患者应适量食用。此外，未成熟的西红柿含有龙葵碱，可能引起食物中毒，因此应避免食用未成熟的西红柿。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。