如何通过健康的饮食减轻血液透析患者身体的负担？
血液透析在清除体内代谢毒性产物的同时，也会造成组织蛋白及各种营养素的丢失。
因此，透析饮食需要注意：补充充足的能量（主要是碳水化合物和脂肪）、适量的蛋白质、维生素及微量元素等，同时避免高磷、高钾及高钠等。
充足的能量透析患者应摄入充足的能量。
如果能量摄入不足，身体会分解、利用自身的蛋白质来产生能量，而这一过程也会使血液中的蛋白质分解代谢产物如尿素氨、肌酐等水平增高。
透析患者必须从膳食中摄入足量的碳水化合物和脂肪，以保证你的身体有充足的能量供应。
每天能量摄入标准为30-35kcal/kg。
适量的优质蛋白质血透过程中，氨基酸会丢失到透析液中。
建议血液透析患者每日蛋白质摄入量为1.0-1.2g/kg/d，且其中优质蛋白质占比需大于50%。
优质蛋白质主要来源于肉（鸡肉、牛肉、猪肉）、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋）、鱼、奶（牛奶、羊奶、酸奶）及大豆及豆制品种。
控制液体摄入一般建议两次透析间期体重增加不得超过干体重的5%，且每日体重增加一般不超过1kg。
水份摄入量包括：喝水的量+各种食物中含有的水份。
含水量高的食物需少吃，如：水、各类饮料、肉汤、菜汤、稀饭、果汁等等。
控制钠、钾、磷的摄入根据个人的检查结果，控制钾、钙、磷的摄入。
建议控制钠盐摄入（食盐<5>
大多数食物都含钾，应尽量避免高钾蔬菜、水果的摄入量，如——椰子、枣、菠萝蜜、香蕉、牛油果、猕猴桃、柿饼等；土豆、菠菜、苋菜、紫菜、菌类、芋头、竹笋、毛豆、洋葱、芹菜、玉米、红薯、坚果等。
磷主要来源于食物中，建议高磷食物要少吃或者不吃，尤其是限制摄入含有大量磷酸盐添加剂的食物，其种的无机磷人体吸收率为90-100%。
建议选择磷/蛋白比值低、磷吸收率低的食物，含磷丰富的食物包括肉松、动物内脏、蛋黄、各类坚果、奶粉、奶酪等。
磷/蛋白比值低的食物有牛奶、酸奶、蛋白、豆制品等。
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