醪糟有什么营养价值？
2022-12-20
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我是最有体会的了！我出生在北方，可是我婆婆家是在湖北，那边的人特别会做醪糟。
记得坐月子的时候我没有想到会那么喜欢喝，把我婆婆都吓坏了，她说我竟然喝了四十斤糯米的醪糟！她告诉说对身体好！醪糟是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，具有补充营养、养颜、去异味等功效。
1、补充营养：醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质，对补充营养有帮助。
2、去异味：醪糟能够溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛，去除食物中的异味。
3、活血祛寒：醪糟的制作过程中需加入白酒，而白酒具有活血通经、散寒消积、杀虫的功效，故醪糟也有此类功效。
4、养颜：醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，起到补血养颜的效果。
