有哪些容易长胖的食物?
想要知道哪些食物容易让人长胖,需要知道食物中的哪些成分可以转化成人体需要的能量,能量性食物吃得过多,多余的能量人体利用不了,就会变成脂肪储存起来,人就变胖了。
产能营养素食物当中,能够为人体提供能量的营养素,只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三种,这三种营养素又叫产能营养素。
富含这三种营养素的食物,任何一种吃多了,都会让人变胖。
富含蛋白质的食物富含蛋白质的食物,主要以动物性食物为主,主要有畜类肉、禽类肉、蛋类、水产类和奶类制品。
畜类肉,如猪肉、牛肉、羊肉;禽类肉,如鸡肉、鸭肉、鹅肉;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋;水产类,如鱼、虾、蟹、贝壳类、软体类;奶类,如牛奶、羊奶等。
富含蛋白质的动物性食物,口感好,大家都非常喜欢吃,所以特别容易吃多,吃多了,身体利用不了那么多,蛋白质在人体内又不能储存,就会转化成脂肪,人自然会变胖。
所以,人体每天都需要适量的蛋白质,但不能吃太多,轻体力劳动等级的人群,每天蛋白质需要量,男士大约在75克左右,女士大约在65克左右,就能满足身体需要。
如果把蛋白质换算成富含蛋白质的食材,固体蛋白质食物每餐在100克左右即可。
当然,也有富含蛋白质的植物性食物,比如大豆制品和坚果类。
大豆制品不太容易吃多,坚果类脂肪含量特别高,也要少吃。
富含脂肪的食物脂肪就是我们俗称的油脂,主要有动物油脂和植物油脂两种。
动物性食物几乎都富含脂肪,肌肉里含脂肪相对少些,富含脂肪的食物吃起来特别香,也特别容易吃多。
比如畜禽类含有的肥肉和荤油,就是脂肪;动物性食物的皮肤、内脏等部位含脂肪也比较多。
吃这些食物都要控制数量,每天少吃一些。
含植物性油脂比较多的食物,主要坚果种子类和食用油。
我们平日里吃的植物油,主要来自于坚果种子类食物,所以坚果种子类食物,如核桃、花生、松子等每天可以吃一小把,不用吃太多。
食用油每天控制在不超过25-30克。
富含碳水化合物的食物富含碳水化合物的食物,主要是谷薯类。
我们平时吃的主食,包括米饭、面条、馒头、烙饼等都是富含碳水化合物的食物,它们的碳水含量在70%-80%,一旦吃多自然会长胖的。
还有绝大部分以谷类或者薯类为原料制作的加工类食品,如蛋糕、饼干等甜食。
添加了精制糖的各种食品,如果脯、蜜饯等。
添加了精制糖的饮料,就是我们常说的含糖饮料。
以上列举的,都是富含能量的食物,吃得过多都容易造成能量摄入超标,让我们变胖。
除了管住嘴迈开腿之外,我们还要合理搭配三餐的饮食,做到食不过量,搭配合理,既保证营养素的充足摄取,又不会出现营养缺乏,既满足饮食的需要,又能够吃的健康。