在农村吃席有道“送客菜”，菜吃了客人就要走了，说的是啥菜？为啥是这个菜？
2023-01-18
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在农村吃席有道，送客菜，菜吃了客人就要走了，说的是啥菜？
为啥是这个菜？
非常好，在莆田农村一年四季都有吃席的美味佳肴，厨师能叫你吃饱饱的有眼福，也能掌握挑选采购季节性食材，有机疏菜，肉类制品，料养鸡鸭，靠山吃山，靠水吃水，对于季节也要挑选海产，比如，春季吃席用什么海鲜。
冬季吃席是啥，酒席上有冷菜有热菜，有荤有素，有鱼有肉，有山珍也有海味，有甜有咸有苦有懒，好像人生柴米油盐酱醋茶。
有经济形的，也有高档的，那么，小编今日共大家一起交流。
莆田婚宴酒席送客菜啥意思呢。
十里不同乡，百里不同俗，基本一样，入乡随俗。
莆田有湄洲岛妈祖文化，吃席妈祖面，保佑平平安安，健健康康，每一道菜都是吉祥如意的，大吉大利的菜，莆田人一边吃席，一边有人喊赞。
农村传统文化好赞。
就是中国梦，人人梦，梦想成真的意思。
吃席上龙虾，吉利，家和万事兴，很有意思的。
16道报菜名。
是吉利有关联词语的。
厨师也寻找当地民间特色小吃，端上高档宴会菜肴。
必不可少的焖豆腐。
卤面等等，莆田酒席舌尖上的美食。
特别小孩子最爱吃酒席做客。
童年的记忆，也是难忘的回忆，莆田酒席16道止18道双数标准。
酒席菜上快完了，宾客心中有数，海蛎汤圆接近尾声。
最后一道送客菜，甜汤端桌上，甜甜蜜蜜，此时此刻酒席圆满成功。
烟花爆竹声响，宾客走了起身散场，
