肾病的饮食需要注意哪些事项？
肾脏是人体重要的代谢废物排泄器官，对维持机体钠、钾、钙等电解质的稳定及酸碱平衡具有重要作用。
肾脏功能受损，人体代谢紊乱，这就需要肾友积极做好饮食调整，避免高钾血症、营养不良等并发症。
优质低蛋白饮食当肾功能受损后，蛋白会漏出到尿液中，若持续高蛋白饮食，只会加重肾功能损害，因此低蛋白饮食有助于护肾。
但是，为避免肾友出现营养不良的问题，肾友根据自身状态每日摄入适量蛋白质，且超50%需为优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、肉类、鱼虾、大豆及豆制品等。
低盐饮食低盐饮食一方面减轻了肾脏代谢负担，另一方面有利于稳定血压。
肾友应该坚持低盐饮食，除了食盐之外，腌菜、酱菜、泡菜、味精、蚝油等含钠高的食物，尽量少吃或不吃。
低磷饮食肾脏衰竭，排磷的能力下降，容易导致磷蓄积体内，发生高磷血症。
因此，肾友们要尽量少吃含磷高的食物，尤其是含有磷添加剂的加工食品，如：肉丸、罐头、方便面、薯片以及大部分的加工肉类等。
这些磷属于无机磷，人体吸收率约为90-100%。
食品配料表中如有：磷酸氢二钠、磷酸二氢钙、磷酸二氢钠、磷酸三钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等等食品添加剂，肾友需谨慎。
低钾饮食随着肾功能的下降会导致排钾能力减弱，容易出现高钾血症，严重时危及生命。
而几乎所有的食物都含钾，因此，肾友日常饮食需要低钾饮食，高钾的食物尽量少吃或者不吃。
如土豆、口蘑、蚕豆、牛油果、榴莲、香蕉、菠萝蜜、水果干等。
高纤维饮食研究显示，增加膳食纤维能有效改善肾病的预后，所以肾友可以适当吃得“糙”一点，如含纤维丰富的食物谷物、薯类、豆类、新鲜蔬菜水果等。
补充维生素肾友食欲不振可能会导致摄入的维生素太少。
另外，慢性肾衰竭本身可以使水溶性维生素发生改变。
因此要不断地补充维生素B、维生素C、维生素D等，以确保摄入足够的维生素。
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