想开个早餐店，该如何操作呢？
2023-02-09
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感谢头条邀请我来回答这个问题。
如果题主想要干早餐，需要从几方面来考虑。
首先，你自己能不能干？
就是会不会做早点？
如果自己能干是比较有利的。
其次就是你身边的家人或朋友有没有人能跟你一起干的？
并且他们也能够做早点，如果这两个条件都具备，早点还是比较好干的。
接下来就是找店铺，现在有很多饭馆的早点外包。
以北京市场来说，房租在5000块钱上下是比较合理的，具体的位置才能定最终的价格，象靠近公车站的临街店铺或小区门口都是不错地方。
早餐的品种也是看你的水平，以及你找的人的能力， 你们会的多就可以上的品种也多。
你的早餐品种丰富，肯定能够吸引到更多的人来吃，但是最多基本上也就是在五六个人。
找家人或者老乡、朋友有利的地方是，一开始不用考虑工资，大家在一起干就是了。
挣了钱之后每个月都可以分钱，多挣多分，少挣少分。
可以平均分配，也可以根据每个人所出的品种，按销售情况来分，这种分法可能会更合理一些，会更调动每个人的积极性！ 但如果你自己不会做，然后你也没有什么 朋友、老乡这种资源，都是要雇人来干的，那就要慎重了。
因为你必须要提前和雇的人讲好工资。
不管生意好坏，到日子都要给人家发钱，这样你的风险就会比较大。
所以要提前把账算清楚，看看把房租、人工、食材成本这些都刨出去之后，自己能否还有盈余。
总之，干早点是非常辛苦的，每天夜里凌晨二、三点就要起来备货，然后就要一直忙到上午的九、十点钟才能结束。
虽然说是只干一顿饭的早点，但是时间上也差不多得七、八个小时。
你得看看你能不能吃的了这份苦，再决定干不干！
