碎银子是什么茶?
刚刚喝普洱茶或者喝茶的新茶友,你们是不是第一次就喝了碎银子、茶化石、金不换。
恭喜你,你太幸运了,刚入门就入坑,还觉得这茶喝着不错,挺耐泡的,一泡一天都不要换茶都还有味道,一大罐一斤,才99元。
是的,不贵、耐泡、还不散开!继续往下看,看完我保证你不会再喝它了。
老王,学茶7年,茶行业从业18年,龙井专研11年,国家一级评茶师,参与《代用茶》GH/T1091制定。
想交流茶叶知识,请关注我。
茶化石这就是碎银子,被叫另类的一种普洱茶,碎银子另外叫法就是茶化石、金不换,都是一个东西。
严格意义上来说,它不能叫做普洱茶或普洱茶熟茶。
普洱茶熟茶可以是散的叫宫廷普洱茶、也可以压制成紧压茶如砖状,饼状、沱状、球状等等造型。
碎银子或茶化石,早期可以说是制作普洱茶熟茶边角料或用熟茶散茶经过加工制作的颗粒普洱茶制品,也叫含茶制品类的可以喝的一种再加工茶。
老茶头它和老茶头完全是两个概念,老茶头是熟茶渥堆发酵过程形成的自然茶疙瘩,因果胶类物质和糖类物质结块的天然产物,泡起来很浓稠,不苦涩,这个是变异的普洱茶熟茶。
老茶头不散但是茶化石这个经过发展,现在基本都是人工通过挤压,人工做成的,良心一些的厂子品牌给你用普洱茶的料来挤压造粒,那绝大多数的是边角料或者都不是熟茶,经过加工就能做成茶化石,这是有技术的,这个技术还有专利。
当然来,现在昧着良心的黑心商家很多,这样的茶叶加工过程中为了能成型,添加一些物质,至于是什么,没有明确的说法。
挤压抛光茶化石如果你现在刚开始喝它,看到这篇文字,果断放弃不要再喝了。
老王曾经在直播间,一个助播问主播,咋看起来这么象我们家的鱼饲料呢、哈哈,实话和喝过它的茶油们说,它和鱼饲料制作的原理和机器一模一样。
还有一些会添加云南本地的糯米香叶,你喝起来感觉很香,你是不是喝的过程会有些嗓子干的感觉,那就对了。
大颗粒茶化石,还有很细的叫金沙,好听吧所以啊,喝点正常的茶叶吧,喝茶前要慢慢学点茶叶相关知识,免得你说喝茶健康养生,反而被这些乱七八糟的东西给恶心到了。