什么海鱼便宜又好吃呢？
很多人认为淡水鱼很便宜，海鱼就特别的贵，但是有一些海鱼又便宜又好吃，营养也比较丰富。
像我们家经常吃这种秋刀鱼，肉质比较鲜嫩。
我国的海域不怎么生产秋刀鱼，只有黄海和山东地区才有，一般都要从别国进口。
但是也不影响价格便宜。
在山东销售的秋刀鱼一般都是从日本进口而来的，虽然我国山东黄海那边有产秋刀鱼，但是产量不大，所以都是要从国外进口过来的。
秋刀鱼的名字就是因为它生产的季节在秋天，而且体型修长，像刀一般，所以被叫做秋刀鱼，而且它的营养价值也是非常的高的。
在市场上只要两三块钱一斤，因为秋刀鱼对于生长的海域没有什么特殊的要求，也是生长比较快速，所以价格上不会有很高。
在烧烤店里面，我们看到最多的就是秋刀鱼的出现，因为秋刀鱼烤起来吃特别的鲜嫩。
而且不会有特别大的腥味，比起淡水鱼，海鱼吃起来口感要很好很多。
涂上一点烧烤酱，然后把秋刀鱼划一刀一刀，用棍子串起来，放到烧烤架上，滴柠檬汁，烤到两面焦黄就可以了，新鲜烤出来的秋刀鱼非常的好吃，而且它的刺是比较小的，可以说连骨头都能吃。
所以收到了大众的喜爱。
秋刀鱼除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，还有很多包含EPA成分优质脂肪。
另外，它所含有的DHA成分可以提高人体学习机能等功效。
如果对秋刀鱼分背、腹、皮、内脏来测定EPA和DHA，可知秋刀鱼的皮肤和内脏里含量最高。
它接近皮肤部分的棕色肉除含EPA和DHA外，还含有各种铁和维他命的成分。
秋刀鱼还含有中、老年人和儿童所需的钙和维他命D成分，并且含有强化肝脏作用的氨基乙硝酸。
总体上，秋刀鱼是一种营养丰富、对人体健康十分有利的绿色健康水产品。
秋刀鱼价格便宜，而且营养丰富，我们可以选择，淡水鱼比较腥，有些小孩子不喜欢吃，但是是秋刀鱼的时候要小心，因为鱼刺太小了，小孩子很容易误吃。
青花鱼，我们老家叫做棍子鱼。
湛江地区也很多，价格也是特别的便宜，以前只要两块钱一斤。
青花鱼是鲭属种类的鱼。
青花鱼是鲭科、鲭属鱼类。
好群游，幼鱼时，常与其他种的鲭科鱼类或鲱科小沙丁鱼类形成群体。
具趋光性，有垂直移动现象，白天时，成鱼常栖息在近底层的水域。
小的时候，鱼是比较便宜的，像这种青花鱼，我们老家叫做棍子鱼。
市场上很多卖的是用盐来腌制，天气热的时候，家里人就喜欢买回来煎，不用放姜，也不用放任何的调料，煎到两面金黄就可以吃了。
这种鱼价格也便宜，现在也才七八块钱一斤，量多的时候五块钱。
而且这种鱼的肉是比较厚的，清蒸也可以，切上一点姜丝，放上一点豆豉，然后出锅的时候淋上一点酱油，老人，小孩都很适合。
在别的地区可能用来烧烤，和秋刀鱼的做法一样，这样烤出来的鱼也是特别好吃的。
重点来了，金昌鱼，湛江养鱼的人几乎都会有这种鱼。
金昌鱼鱼肉很厚，而且骨头比较大，小孩子吃的时候也不容易刺到喉咙。
湛江位于大陆最南端，这里海产资源丰富，其中金鲳鱼养殖和加工出口优势得天独厚，并被授予“中国金鲳鱼之都”的称号，同时金鲳鱼也成了湛江极具特色的支柱产业，带动了种苗、饲料、养殖、加工等产业链的发展。
因为湛江处于深海地区，海水比较清澈。
没有太多的工厂污染，所以这里出产的海鱼都是肉质鲜嫩，味道鲜美。
相对于前面两种鱼，金昌鱼的腥味是最淡的，但是它的营养价值最高，价格也比较便宜。
最近因为疫情的影响，湛江的金昌鱼收来只要一块钱一斤，所以最近的金昌鱼价格一直在走低。
这对养殖户来说是致命的打击，但是对我们消费者却是好事。
金鲳鱼和鲳鱼的营养价值主要是含有丰富的优质蛋白，每100g鱼肉里面的蛋白质能含量应该在15-20g左右，这个蛋白里面含有人体所必需的一些氨基酸，另外，它的脂肪主要是含有大量的不饱和脂肪酸，有降低低密度脂蛋白胆固醇的功效。
除此以外，鲳鱼的鱼肉里面还含有钙、磷、铁，还有丰富的微量元素硒和镁。
所以老人常吃金昌鱼也是有好处的，因为老人的血管很容易硬化，如果常常吃那些红色肉，很容易有三高，是金昌鱼就可以充蛋白质，又可以补充营养，一举两得。
