陕西名吃“岐山臊子面”和甘肃“兰州牛肉面”哪个更好吃?
2023-05-05
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我的家乡刚好处于兰州和西安中间,这里的人大多喜欢吃面食,站在中间立场,不会偏向谁。
说句良心话,虽然都是面,但属于不同的风味,至少一个是拉面,一个是手擀面,牛肉面用料大胆,味道更重;臊子面手工擀制,更加劲道。
而且两种面都不贵,物廉价美,吃起来都挺香的。
我愿意一天吃牛肉面一天吃岐山臊子面,当然可以第三天吃重庆小面,第四天吃武汉热干面,第五天吃烩面,第六天吃炒面,第七天吃家乡的辣子面,天天一种风味,一星期不重样,这样多好。
反正喜欢吃面,不介意有更多的选择。
当然油泼辣子一定要香一定要辣,否则一口也不想吃。
[呲牙]再好吃是东西,天天吃,即使是山珍海味,也会让人索然无味。
人,本来就喜欢各种各样的味道。
酸甜苦辣咸,排列组合后,可以形成百味,新的味道对人有莫大的诱惑。
所以,究竟那个面好吃,是一个伪命题。