大家有没有感到现在的熟鸡蛋不好剥皮了,请问谁知道原因是什么?
2022-08-24
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我都是先将水煮开放入鸡蛋盖上盖子,煮4、5分钟是糖心蛋,6分钟是刚好的熟蛋黄鸡蛋,然后在冷水中冲凉,这样热涨冷缩剥鸡蛋很好分离。
还有一种煮鸡蛋3、4分钟关火闷几分钟,蛋黄易发灰色而且蛋壳和鸡蛋不易分离
我都是先将水煮开放入鸡蛋盖上盖子,煮4、5分钟是糖心蛋,6分钟是刚好的熟蛋黄鸡蛋,然后在冷水中冲凉,这样热涨冷缩剥鸡蛋很好分离。
还有一种煮鸡蛋3、4分钟关火闷几分钟,蛋黄易发灰色而且蛋壳和鸡蛋不易分离
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